原味法国 再度降临：开怀法兰西派对(组图)

原味法国 再度降临：开怀法兰西派对(组图)

　　每年6月初，企盼与一个狂欢之夜的约会日益变成新兴生活潮流，那就是独具影响力的Apéritif àla française：开怀法兰西主题派对。

　　该活动由法国食品协会(Sopexa)创建，今年已迈入第五个年头。从新德里到上海，从迪拜到科隆，从纽约到米兰，每一次的Apéritif àla française都充分与当地风格融合，展示了独特的味道，为世界范围内的法国食品文化增添了色彩。由于得到法国农业和渔业部支持以及涉及公司的联合资助，开怀法兰西主题派对成为在全世界范围内推广法国食品文化，展示现代形象的契机。

法国大使讲话

　　2007年，共24个国家的36个城市参加了这一盛会，吸引了品评专家、有创新精神的超市买家、行业记者和世界主要城市地标建筑中的公众代表参与其中。由于在当地的声望和娱乐的最初状态，活动得到了很多报道，增强了开怀法兰西主题派对的媒体曝光率。

来自不同餐厅的厨师在给嘉宾奉献美食

　　2008年6月5日星期四晚6：30，Apéritif àla française狂欢之夜再袭京城。本年度的开怀法兰西主题派对将迎来更多的国家和城市参加。北京站的活动在拥有西方建筑风格，宽敞非凡的欧陆风韵俱乐部(European Charm Club)举办，俱乐部美丽的湖光景色为狂欢之夜增添了不少异域风情。

法式迷你海鲜烤串

熏鲑鱼奶酪派

　　地道的美食与美酒依然是这一夜的主题。而“美丽、健康、传奇”则是今年活动的主标题。诱人的开胃品、丰富的自助晚餐、由法国鼎仕(FWP)、保乐力加公司(Pernod Ricard)、法国爱果士公司(Andros)以及依云矿泉水(Evian)提供的葡萄酒及多款软饮将静待300位尊贵客人的光临品尝。此外，福楼餐厅(Brasserie Flo)的饕餮盛宴、云游驿餐厅(Caféde la Poste)的精美小食、万皆福餐厅(W Dine & wine)的地中海风格特色菜肴、马克西姆餐厅(Maxim’s)享有盛誉的鹅肝、法派餐厅(Comptoirs de France)的软糯马卡龙、奢华品牌黛堡嘉莱(Debauve & Gallais)的独特巧克力、由西诺迪斯(Sinodis)食品代表Labeyrie、Legal、Beaufor与Président等品牌提供的美味佳肴，以及莫劳餐厅(Morel’s)的特色啤酒等也将令您目不暇接。那些正宗法国品牌的产品，包括烈酒、软饮料和开胃酒、干酪、鹅肝和其他食品正恭候您的食指大动。现场还有由东风标志公司(Peugeot)提供展示的206及307两款畅销车型。

　　相信Apéritif àla française这一轻松随意的生活方式已逐渐融入不少人的生活。作为一种真正的法国生活礼仪制度，随着时间的推移，开怀法兰西主题派对已成为按照自己的方式来享受美食和佳酿的良机，同时变成正式商务会面和社会活动之外结交新朋的第三种方式。从宾客互相认识，到随意的聊天，同时等待其他宾客的到来，开怀法兰西主题派对会根据时间变化呈现不同的风格，开始时只提供一种饮品，大多数时候是酒精饮品配有一点零食。之后，饮品的范围就会依照宾客和时间的变化而变化，包括软饮料、众多可供选择的精心制作的甜点和开胃菜。在法国，人们会利用这些时间谈论美食，分享观点、记忆和知识。